丸鶏1羽 特製たれで美味しい美桜鶏をお楽しみいただけます。コクと旨味を兼ね備えており、濃厚でしっかりとした味わいが特徴です。
【お品書き】全7品
・食前果実酢 ・3色ナムル ・今月の前菜皿〈五行五味〉
・美桜鶏の水炊き(ねぎ じゃがいも 棗 トッポギ) ・〆(雑穀飯・さつま春雨)
・デザート
・養生茶
【美桜鶏について】 美桜鶏は富士山系・南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ストレスを与えず健やかに育てられてたブランド鶏。飼料に天然糖質「トレハロース」を配合しているのでヘルシーで鶏臭さがなく、ジューシーで自然豊かな地で育てた、ヘルシーで風味優れた国産鶏です。コクと旨味を兼ね備えており、濃厚でしっかりとした味わいが特徴です。
お好みでドリンクをお付けいただけます。乾杯ドリンク +500円、飲み放題+1,800円 飲み放題内容:ビール、ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイ、モリンガハイ、グラスワイン、マッコリ、ソフトドリンク各種※薬膳酒は単品でご注文ください。生ビールはございません。